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COOL STRUTTIN’ / SONNY CLARK

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大根としいたけをさいの目切りにし、えのきを四等分に切る。豚肉と一緒に煮物鍋へ。水、マルヤマ醤油の出汁と鶏ガラ粉を加え、最後の隠し味に少量のカレー粉を入れてグツグツと。ターメリックと和出汁の絡み合った香りが漂うキッチンで聴きたい一枚。

 

以前ラジオDJをしていた頃、中古のレコードプレーヤーとアンプを購入。好意にしてくださっていたレコード店オーナーからはスピーカーをいただく。レコードから流れる音楽がこの上ない幸せなひと時を演出してくれることを実感。何の変哲もない日々の一コマに、音を楽しむエッセンスを注いでいく・・・。おすすめしたい状況などはあくまで個人的見解ですので、あまり気になさらない程度にお楽しみください。