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「夏の薬膳スープ」

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蓮根と蓮の実の薬膳スープ

 

前回習った夏の薬膳スープを自宅で作ってみました。

思っていた以上にうまくできましたね。

昆布だしを使って、塩と胡椒だけ。

食材と生薬がもつそれぞれの風味が一つにまとまって、味わいを作り出してくれます。

こんなに調味料を使わずに、味付けすること自体とっても新鮮なこと。

これを食べた夜は、心地よく睡眠がとれました。

 

 

『2001年宇宙の旅』

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午前十時の映画祭11@中洲大洋

 

 

The book of changes has told.

 

 

 

2001年宇宙の旅

【映画情報】

監督:スンタリー・キューブリック

出演:キア・デュリアゲイリー・ロックウッドウィリアム・シルヴェスター

原題:2001 : A Space Odyssey / 1968 / アメリ

 

自称シネマフリーク。数年前から一年に100本以上の映画を映画館で鑑賞。もともと映画館で映画を観ることに全く興味がなかった私。しかし、生きている英語を学ぼうと映画館に立ち寄ったところ、忽ち映画のとりこになってしまう。今では行きつけの映画館がいくつもあるほど。以前の作品や最新作など、映画館で観てグッときた映画にワンコメントを添えてご紹介いたします。